Our "Welcome" in Fattoria!
Non è affatto piacevole dopo un lungo viaggio arrivare e trovare meno di quello che ci si aspettava!
Abbiamo comunque cercato con le immagini e le descrizioni di essere più realistici e precisi possibile, ma è anche vero che molte cose sfuggono perché nel nostro sito tutte non riusciamo a farvele vedere!
- in frigorifero, una confezione di latte ed una di yogurt bianco, che ultimamente acquistiamo da una azienda locale. il Caseificio Piandelmedico, che produce latticini (oltra a latte e yogurt), e che potrete acquistare nel loro punto vendita a Jesi: formaggi freschi e stagionati, ottime mozzarelle, ricotta, stracchino e gelato prodotto con il loro latte.
In the fridge, milk and plain yogurt, that at the moment we source from a local farm Caseificio Piandelmedico that makes different types of dairy products (in addition to milk and yogurt), and that you can buy in their store in Jesi: fresh and aged cheeses, excellent mozzarella, ricotta, stracchino and ice cream produced with their milk.
Un'altra sorpresa per i nostri clienti è quella di poter accedere liberamente al nostro
ORTO BIOLOGICO!
Che da marzo a novembre (qualcosa anche negli altri mesi in serra) è veramente ricco di frutta e verdura per tutti i gusti: mele, fichi, uva e noci, fragole, ciliegie, amarene, albicocche, susine, giuggiole, insalate, sedani, zucche e zucchine, fave e piselli, fagiolini, pomodori, melanzane, peperoni e peperoncini, bietole e spinaci, cipolle, patate, erbe aromatiche di ogni genere.
Infine, nei nostri bagni trovate una selezione dei prodotti che facciamo realizzare con i nostri oli essenziali BIO da una conosciuta azienda certificata Bio e Vegan di Pesaro, La Saponaria:
Un Sapone all'Olio di oliva e Lavanda, un Bagno schiuma e uno Shampoo.
E siccome pensiamo che tutto non possa e non debba essere pianificato....
vi riserviamo ancora tante piccole sorprese, come una passeggiata per andare ad assaggiare il vino della nostra cantina di casa, oppure a trovare gli animali, ospiti speciali della Fattoria, o ancora una scampagnata per raccogliere ottime erbe selvatiche e i suggerimenti di come cucinarle o conservarle... Un giro in laboratorio per vedere come facciamo le marmellate o un pomeriggio sotto alla pergola della nostra piscina ad intrecciare lavanda e nastrini come si fa in Provenza... Ma di questo vi racconteremo in qualche altro post :)
Abbiamo comunque cercato con le immagini e le descrizioni di essere più realistici e precisi possibile, ma è anche vero che molte cose sfuggono perché nel nostro sito tutte non riusciamo a farvele vedere!
Ed ecco allora l'idea di creare questo blog, e oggi questo post, per raccontarvi un po' di più di Fontegeloni!
- un cestino con frutta di stagione, possibilmente della Fattoria, ma a volte, se la stagione non lo consente, acquistata in negozi specializzati o in aziende agricole della zona, ma comunque sempre e rigorosamente da coltivazioni BIO.
- la nostre confettura ( ne produciamo con diversi tipi di frutta dal nostro orto biologico: albicocche, fichi, susine, fragole e fragoline di bosco, visciole, amarene, more di rovo) e il nostro succo di frutta (pera, mela, susina, amarena e visciole) tutti biologici ed esclusivamente prodotti con la nostra frutta! E che potrete poi acquistare presso il nostro punto vendita aziendale. Tisana e tè preparati con le nostre erbe, o dal nostro fornitore di tè pregiato a Jesi: https://www.cosedite.it/
- una confezione di caffè per Moka, con tanto di caffettiera per gustarlo.
Vorremmo qui descrivervi i nostri "servizi aggiuntivi" o "cose speciali", come preferiamo chiamarli, inclusi nelle tariffe, e che caratterizzano il nostro agriturismo.
Una delle "cose" più apprezzate è sicuramente il
RIFORNIMENTO PER LA COLAZIONE o WELCOME BASKET
che trovano gli ospiti il giorno del loro arrivo negli appartamenti.
RIFORNIMENTO PER LA COLAZIONE o WELCOME BASKET
che trovano gli ospiti il giorno del loro arrivo negli appartamenti.
Il profumo del pane appena sfornato e di un bel dolce pensiamo sia davvero una coccola gradita. Questo è ciò che prepariamo e vi facciamo trovare in cucina :
Our guests often make let us know that when they arrive to Fontegeloni they find more than what they were expected by looking at our website.
And honestly, even if this seems odd, we think it is good :)
It is not nice, after a long journey, to get there and find different thing or less than what you expected!
We tried with pictures and descriptions to be more realistic and accurate as possible, but it is also true that many things are difficult to be well in evidence ... we can't let you see all in few pages!
And so we had the idea of creating this blog and now this post to tell you a little more about us!
We would rather describe our "additional services" or "special things", as we prefer to call them, included in the rates, and characterizing our agriturismo.
One of the things most appreciated is the
SUPPLY FOR BREAKFAST
the guests find the day of arrival in the apartment. Feel the smell of freshly baked bread and a cake in the kitchen... we think it's really nice!
And as we always think "what would we love to find" .... Here's our "supply":
- un morbidissimo pan briosce con farina di grano duro, un pane semintegrale (grano tenero e grano duro). Entrambi con farine biologiche di produzione locale e lievito madre.
(trovate la ricetta nel nostro blog qui: http://ilpostodellevisciole.blogspot.it/2012/01/2-pani-e-1-ricetta.html)
- un dolce che varia a seconda della stagione: per fare qualche esempio...una soffice torta con frutta di stagione, dei muffin, una morbida torta alle mele e noci, una crostata con la nostra confettura... (tutte le ricette sempre sul blog)- un cestino con frutta di stagione, possibilmente della Fattoria, ma a volte, se la stagione non lo consente, acquistata in negozi specializzati o in aziende agricole della zona, ma comunque sempre e rigorosamente da coltivazioni BIO.
- la nostre confettura ( ne produciamo con diversi tipi di frutta dal nostro orto biologico: albicocche, fichi, susine, fragole e fragoline di bosco, visciole, amarene, more di rovo) e il nostro succo di frutta (pera, mela, susina, amarena e visciole) tutti biologici ed esclusivamente prodotti con la nostra frutta! E che potrete poi acquistare presso il nostro punto vendita aziendale. Tisana e tè preparati con le nostre erbe, o dal nostro fornitore di tè pregiato a Jesi: https://www.cosedite.it/
- una confezione di caffè per Moka, con tanto di caffettiera per gustarlo.
- una bottiglietta del nostro extravergine bio, sale, e qualche bottiglia d'acqua (che non deve mancare mai)
- a soft pan briosce with kamut flour and a wholemeal bread. Both with organic ingredients and natural yeast (you can see our recipes on our blog: http://ilpostodellevisciole.blogspot.it/2012/01/2-pani-e-1-ricetta.html)
- a cake that varies, depending on the season: for example ... a soft fruit cake, muffins, a cake with apples and nuts ...
- a basket with seasonal fruits, possibly from the farm, but sometimes, if the season does not allow it, purchased in organic food shops or farms in the area, but always and strictly organic produced.
- our jam (we do it with many kind of fruit from or gardens: apricots, figs, plums, strawberries and wild strawberries, sour cherries, black cherries, blackberries...) and our juice (pear, apple, plum, cherry and sour cherries) all organic and exclusively products with our fruit!
- a selection of herbal tea and tea, from our shop https://www.cosedite.it/
- a package of grinded coffee, with our special italian "caffettiera", to prepare and enjoy it.
- a small bottle of our organic olive oil, salt, some bottles of water (that should never miss ;)
In the fridge, milk and plain yogurt, that at the moment we source from a local farm Caseificio Piandelmedico that makes different types of dairy products (in addition to milk and yogurt), and that you can buy in their store in Jesi: fresh and aged cheeses, excellent mozzarella, ricotta, stracchino and ice cream produced with their milk.
Un'altra sorpresa per i nostri clienti è quella di poter accedere liberamente al nostro
ORTO BIOLOGICO!
Che da marzo a novembre (qualcosa anche negli altri mesi in serra) è veramente ricco di frutta e verdura per tutti i gusti: mele, fichi, uva e noci, fragole, ciliegie, amarene, albicocche, susine, giuggiole, insalate, sedani, zucche e zucchine, fave e piselli, fagiolini, pomodori, melanzane, peperoni e peperoncini, bietole e spinaci, cipolle, patate, erbe aromatiche di ogni genere.
Another surprise for our guests is the free use of our
ORGANIC GARDEN!
That from March to November (something also in the other months in the consevatory) is really rich in fruits and vegetables for every taste: apples, figs, grapes and walnuts, strawberries, cherries, sour cherries, apricots, plums, lettuce, celery, pumpkins and zucchini, beans, peas, tomatoes, eggplants, peppers and chilli peppers, beets and spinach, onions, potatoes, aromatic herbs of every kind.
Infine, nei nostri bagni trovate una selezione dei prodotti che facciamo realizzare con i nostri oli essenziali BIO da una conosciuta azienda certificata Bio e Vegan di Pesaro, La Saponaria:
Un Sapone all'Olio di oliva e Lavanda, un Bagno schiuma e uno Shampoo.
Finally, in your bathrooms you will find a selection of products that we let make with our essential oils ORGANIC from a well known Italian Marche brand, certified Vegan too, La Saponaria:
A SOAP with olive oil and lavender essential oil, a bath foam and a shampoo.
vi riserviamo ancora tante piccole sorprese, come una passeggiata per andare ad assaggiare il vino della nostra cantina di casa, oppure a trovare gli animali, ospiti speciali della Fattoria, o ancora una scampagnata per raccogliere ottime erbe selvatiche e i suggerimenti di come cucinarle o conservarle... Un giro in laboratorio per vedere come facciamo le marmellate o un pomeriggio sotto alla pergola della nostra piscina ad intrecciare lavanda e nastrini come si fa in Provenza... Ma di questo vi racconteremo in qualche altro post :)
And... as we think that everything cannot and should not be scheduled...
We still reserve many surprises, like a walk to taste the wine from our private wine cellar, or to see our animals, special guests of the farm, or even some hours spent to collect excellent wild herbs and suggestions about how to cook them... Some time in the lab to see how we make jam or an afternoon under the pergola of our pool to talk about lavender and do some lavender "wandle" in Provence style and ... we will tell you about this in some other posts :)
